Диетолог Харини Бала перечислила еду, которую можно разогревать в микроволновой печи лишь один раз.
По словам специалиста, это шпинат, чай и рис. Например, повторное разогревание шпината обернется тем, что щавелевая кислота начнет кристаллизироваться и станет токсичной, а в больших дозах это вещество может увеличить риск образования камней в почках.
Что касается чая, то этот напиток станет горьким, если его еще раз поставить в СВЧ-печь. На это влияет увеличение терпких танинов, которые могут активизировать «любые спящие бактерии».
И, наконец, рис. Повторное разогревание не поможет уничтожить спорообразующие бактерии Bacillus cereus, которые могут находиться в нем, пишет «РГ».
Ранее МедиаПоток писал, что повышенный риск тромбоза грозит армянам и дагестанским народам.
