Качество чая под угрозой, исследование выявило опасные загрязнения в популярных марках
Недавнее исследование, проведенное независимыми экспертами, выявило тревожные факты о качестве популярных марок чая на российском рынке. Анализ 48 образцов черного чая, как листового, так и пакетированного, от 35 различных брендов, выявил серьезные нарушения санитарных норм и требований безопасности.
В рамках исследования, охватившего 178 параметров, образцы подверглись тщательному анализу на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий, включая кишечную палочку, а также на содержание золы, кофеина и танинов. Результаты исследования оказались далеко не утешительными.
У ряда известных брендов, таких как Globus, Basilur, Dilmah, Краснодарский и Азерчай, были обнаружены превышения допустимых норм содержания плесени и пестицидов. Более того, в некоторых образцах эксперты зафиксировали наличие бактерий кишечной палочки – факт, вызывающий особую обеспокоенность.
Ситуация усугубляется тем, что действующее российское законодательство не устанавливает нормативов по содержанию бактерий в чае, что оставляет потребителей без должной защиты. Нарушения, выявленные в ходе исследования, могут быть обусловлены как использованием некачественного сырья, так и несоблюдением правил хранения.
Эксперты подчеркивают важность внимательного выбора чая и соблюдения условий его хранения. Потребителям рекомендуется обращать внимание на репутацию производителя, целостность упаковки и срок годности продукта. Загрязнение чая бактериями и плесенью может представлять серьезную угрозу здоровью.
Следует отметить, что это исследование лишь подтверждает необходимость более строгого контроля качества чая на всех этапах производства и реализации. Потребители вправе ожидать от производителей обеспечения безопасности и качества продукции, вне зависимости от ее стоимости.
Напоминаем, что ранее портал 33-news публиковал материал о продуктах, несовместимых с яйцами. Мы продолжим следить за ситуацией и информировать наших читателей о важных аспектах безопасности продуктов питания.
