В хабаровской больнице выявили фальсифицированное сливочное масло
В ходе проверки в одной из больниц Хабаровского края выявлено несоответствие качества сливочного масла, поставленного из Брянской области. Экспертиза показала наличие в составе продукта растительных жиров, сообщили в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
В рамках контроля государственной инспектор Россельхознадзора отобрал пробу масла с массовой долей жира 82,5%. Анализ проводился в Приморском филиале Национального центра безопасности пищевой продукции. Исследование выявило растительные стерины, что свидетельствует о добавлении немолочных жиров. Кроме того, зафиксированы три отклонения от норм по жирно-кислотному составу. Продукт не соответствует требованиям технических регламентов и ГОСТа, уточнили в управлении.
Информация о нарушении передана в государственную информационную систему "Веста" и другие надзорные органы. Производитель масла будет обязан устранить выявленные несоответствия, добавили в ведомстве.