Котлеты из белой рыбы — замечательный выбор для ужина или обеда. Они будут не только вкусными и сочными, но и не нанесут вреда вашей фигуре.
Для их приготовления вам понадобятся 800 г хека, одна луковица, одно яйцо, 100 мл сливок, а также две-три щепотки соли и кусок белого хлеба.
Сначала замочите хлеб в сливках, луковицу нарежьте на четыре части и очистите от кожи и костей. Затем поместите в блендер филе рыбы, лук, хлеб, соль и яйцо. Она должна превратиться в однородный фарш.
Сформируйте котлеты и разместите их в специальном ситечке мультиварки. Установите его внутри мультиварки и налейте в чашу 500–700 мл воды. Выберите режим «Пар» и готовьте в течение 25 минут. Ваше блюдо готово!
Ранее сообщалось, что горбуша, приготовленная на пару, является отличным вариантом для разгрузочных дней. Она обладает приятным вкусом и не вредит фигуре — всего 164 калории на 100 грамм.
