Когда времени и энергии на приготовление ужина нет, этот рецепт салата с пекинской капустой и сыром станет отличным решением. Ваши близкие с удовольствием его съедят за считанные минуты и обязательно попросят добавки. Это идеальное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
Ингредиенты: пекинская капуста — 200 граммов;сыр — 20 граммов;копченая курица — 200 граммов;груша — 1 шт.;грецкие орехи — 30 граммов;горчица — 2 чайные ложки;лимонный сок — 2 столовые ложки;растительное масло — 5 столовых ложек;соль — 1/4 чайной ложки;черный перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Нарежьте куриную грудку, грушу и пекинскую капусту соломкой. Грецкие орехи обжарьте и мелко порубите с помощью ножа.
В отдельной емкости соедините горчицу, сок лимона и растительное масло. Добавьте немного соли и черного перца. Тщательно перемешайте до достижения однородной консистенции.
В салатник поместите пекинскую капусту, копченую курицу и грецкие орехи. Аккуратно перемешайте и залейте заправкой. Сверху натрите немного сыра на мелкой терке. Салат готов к подаче.
Ранее мы делились рецептом приготовления сочного и питательного салата с пекинской капустой и огурцом.
