Хурма – фрукт, обладающий высоким содержанием клетчатки и низкой калорийностью, что делает её отличным выбором для контроля веса.
Она также обогащает рацион важными витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Специалисты из Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы поделились информацией о пользе и возможном вреде хурмы для здоровья.
«Незрелые плоды хурмы имеют вяжущий вкус, что связано с наличием дубильных веществ – танинов. Эти вещества влияют на белковые молекулы слизистой оболочки ротовой полости, сужая кровеносные сосуды, что вызывает ощущение сухости во рту. Подобные эффекты можно наблюдать и у других продуктов, таких как крепкий чай, красное вино, кожура граната и конский каштан. При созревании плодов содержание танинов снижается, и их вяжущее свойство исчезает».
Об этом пишет «UfaTime».
Польза хурмы заключается в следующем:
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рекомендуется для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы.
Помогает устранить дефицит йода.
Способствует снижению уровня холестерина в крови и замедляет развитие атеросклероза.
Обладает антиоксидантными и жаропонижающими свойствами.
Эффективна при диареях.
Оказывает успокаивающее действие, уменьшая раздражительность и тревожность.
Однако следует помнить, что хурму нельзя есть всем.
Например, этот фрукт богат йодом, и людям с заболеваниями, требующими ограничения этого минерала (например, при болезни Грейвса), стоит временно исключить её из своего питания. Также хурма имеет достаточно высокое содержание сахара. Людям с плохо контролируемым сахарным диабетом рекомендуется сначала стабилизировать уровень глюкозы в крови, а затем осторожно вводить хурму в свой рацион.
«Для тех, кто принимает инсулин, хурму можно включать в меню, но при этом необходимо тщательно рассчитывать дозировку инсулина»,
– добавили специалисты.
