В кухонной утвари из черного переработанного пластика содержатся опасные уровни антипиренов и других токсичных химикатов.
Кухонные лопатки и другая утварь из черного переработанного пластика увеличивают риск рака из-за содержащихся в таком пластике антипиренов и других токсичных химикатов.
«Антипирены попадают в некоторые наиболее часто используемые предметы, поскольку они изготавливаются из переработанных электронных отходов, таких как выброшенные телевизоры и компьютеры, которые часто содержат такие добавки», - сообщает издание South China Morning Post (SCMP), ссылаясь на исследования ученых.
Вредный эффект от использования такой утвари на кухне – не сиюминутный, а накопительный. Могут пройти месяцы и годы, прежде чем количество вредных веществ в организме достигнет критической отметки.
Тем не менее, накопление антипиренов в организме может привести к таким проблемам со здоровьем, как повышенный риск развития рака, гормональные нарушения, влияние на фертильность, а также повреждение мозга и нервной системы.
Опасность несет не только кухонная утварь, но и контейнеры для еды, а также любые предметы из черного переработанного пластика, которые подвергаются нагреванию.
В пищу и в организм человека такие вещества попадают при нагревании, так как тепло облегчает «миграцию» из антипиренов с пластика в продукты питания.
Проблема в том, что вредные вещества содержатся не в каждом предмете из черного пластика, поэтому специалисты рекомендуют в принципе отказаться от их использования, заменив деревянными или стальными предметами. А если в ресторане вам дали еду на вынос в черных пластиковых контейнерах, для разогревания переложите ее в керамическую или стеклянную посуду.
