Канадские ученые из Университета Ватерлоо создали технологию превращения пищевых отходов в биоразлагаемую пластмассу. Исследование опубликовано в научном журнале ACS ES&T Engineering.
Команда утверждает, что новый метод позволяет производить мягкие и гибкие пластмассы, что открывает множество потенциальных областей применения, таких как изготовление пищевой пленки, доставка лекарств и восстановление поврежденных тканей и органов.
Исследователи использовали почвенные бактерии вида Pseudomonas putida для производства пластика типа PHA, который затем может естественным образом разлагаться на безвредные побочные продукты в компостных ямах, грунте, пресной или соленой воде.
Научная группа сейчас пытается выяснить, как производить эти пластики экономически эффективным способом.
"В настоящее время процесс вскрытия бактериальных клеток и извлечения полимера остается дорогостоящим. Команда работает над разработкой эффективного и экономичного метода экстракции, который сделает весь процесс производства более жизнеспособным для крупномасштабной коммерциализации", — отметили авторы исследования.
