Покупная выпечка часто включает в себя вредные ингредиенты и зачастую оказывается не самой свежей. Тем не менее, многие домашние кулинары отказываются от самостоятельного приготовления десертов из-за сложности рецептов. Однако приготовить ореховые кексы довольно просто.
Состав:
Яйцо — 2 штуки;
Ванилин — 6 граммов;
Сливочное масло — 100 грамм;
Разрыхлитель — 10 граммов;
Мука — 200 граммов;
Сахар — 100 граммов;
Изюм — 100 граммов;
Грецкие орехи — 100 граммов.
Процесс приготовления:
Взбиваем яйца до пышной массы, добавляем сахар и ванилин. Снова тщательно взбиваем. Вливаем мягкое сливочное масло и перемешиваем до полной однородности.
Замачиваем изюм в горячей воде на 10 минут, затем тщательно промываем. Измельчаем грецкие орехи. К масляной смеси добавляем разрыхлитель, изюм и муку. Замешиваем однородное тесто.
Выпекаем до готовности в духовке при температуре 140 градусов.
