Салат "Курочка под кайфом": "короночка" на новогодний стол - сведет с ума домашних и гостей
Салат "Курица под кайфом" — это оригинальное блюдо, в котором удачно сочетаются копченая курица, свежие помидоры, сухарики и мак. Свое необычное название он получил благодаря интересной посыпке из маковых зерен. Этот салат с забавным названием непременно порадует ваших близких и станет украшением стола, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Ингредиенты:
- Копченое куриное филе — 350 г
- Помидоры твердых сортов — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 150 г
- Пищевой мак — 3 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговое приготовление:
1. Сварите яйца вкрутую, затем остудите их и нарежьте кубиками. Копченую курицу также порежьте небольшими кубиками. Помидоры разрежьте, удалите мякоть с семенами, чтобы салат не потек, и оставшуюся плотную часть нарежьте кубиками.
2. Если вы добавляете сыр, выбирайте качественный твердый сорт. Нарежьте его кубиками.
3. Для сухариков можно использовать готовый продукт или сделать их самостоятельно. Для этого нарежьте хлеб кубиками и либо обжарьте на сухой сковороде, либо запеките в духовке при температуре 180 °C в течение 15 минут.
4. Удобнее всего собирать салат через кулинарное кольцо.
- Первый слой — копченая курица, сверху нанесите сеточку из майонеза.
- Второй слой — помидоры и яйца, слегка посолите, затем снова добавьте майонез.
- Третий слой — сыр.
- Четвертый слой — сухарики. Нанесите немного майонеза на сухарики, чтобы маковые зерна лучше держались.
5. Посыпьте верх салата маком. Украсьте зеленью и сразу подавайте к столу, чтобы блюдо не успело пропитаться.