В России капуста является одним из любимых овощей, из которого готовят разнообразные блюда, включая закуски, салаты, горячие блюда и даже постные котлеты.
Специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы поделились с нами информацией о полезных свойствах этого овоща для здоровья. Об этом пишет «UfaTime».
Вот пять основных преимуществ капусты:
1. Содержит редкий витамин U.
Этот витамин способствует заживлению ран и язв, обладает антигистаминными свойствами и помогает снижать вероятность появления аллергических реакций.
2. Богата витамином С.
Витамин С способствует укреплению иммунной системы и участвует в синтезе коллагена, что важно для здоровья кожи.
3. Обладает отхаркивающим эффектом.
Капуста помогает выводить мокроту из организма, поэтому рекомендуется добавлять ее в рацион во время сезона гриппа и простуд, согласно рекомендациям специалистов.
4. Является пребиотиком.
Благодаря высокому содержанию клетчатки, капуста «питается» полезными бактериями кишечника, способствуя их здоровому существованию.
5. Детоксикация организма.
Капуста помогает выводить холестерин и предотвращает формирование желчных камней.
Тем не менее, врачи предупреждают, что капуста противопоказана тем, кто страдает почечнокаменной болезнью. В свежем виде она не рекомендуется при панкреатите, а также в период обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки и колита, поскольку может раздражать слизистую.
