Предновогодний ажиотаж уже в полном разгаре. Продавцы красной икры «от проверенных поставщиков» активно размещают предложения на сервисах бесплатных объявлений, напоминают о себе прежним клиентам. Все продажи – в обход закона – без сертификатов, чеков и гарантий.
Почти на 9 тыс. рублей 21 ноября прогорела на покупке семья бердчанина Андрея Д. — купили три банки красной икры весом по 500 гр. у Данила — продавца с сайта бесплатных объявлений.
Сам Андрей сейчас в командировке. Прошлогоднего продавца, говорит, не нашел. Поэтому договорился о покупке икры горбуши с первым торговцем, попавшимся на сайте «Авито».
Супруга Андрея приехала покупать икру в названное место – к «Колорлону». Деньги, как было велено, отдала наличными – 8700.
— Отдала деньги, открыла при нём одну баночку и попробовала — есть невозможно. Воняет тиной и водорослями. И на вкус неприятная, — рассказывает сайту Бердск-Онлайн бердчанин Андрей. – Жена сказала ему, что покупать не станет, попросила вернуть деньги. Но продавец спешно сел в машину и, сказав: «Остальные попробуйте. Может нормальная будет», уехал.
На звонки женщины продавец отвечать не стал. Но Андрею ответил.
— Я звоню ему из командировки. Вроде договорились, что он развезет ещё 20 кг икры по клиентам и в 20:00 час. подъедет к «Колорлону» – заберёт икру и вернёт деньги. Но жена просидела два часа с ребёнком в машине, прождала его. На звонки он так и не ответил.
Андрей считает, что на этого недобросовестного продавца могут наткнуться и другие жители Бердска.
Рассказывает, что перед Новым годом всегда покупает большое количество икры. Часть сразу съедают, ведь сейчас сезон. Часть хранят на новогодний стол.
ВИДЕО: Проверка подлинности купленной красной икры
Потерять почти 9 тысяч рублей для семьи существенно. Потому что есть эту икру они не смогут. Выбросить вроде и рука не поднимается.
Пока муж в командировке, его супруга, ориентируясь на ролики в сети, решила провести опыт – проверить подлинность икры. Сомнений, что икра поддельная, у женщины не возникло.
Писать заявление в полицию семья не собирается. Но вот заказать экспертизу покупки Андрей намерен твердо сразу по возвращению из поездки. Тем более, что сутки спустя продавец ответил на его смс. Написал, что икра хорошая и забирать ее он не станет.
— Я, наверное, сам виноват. Не посмотрел сразу отзывы на этого Данила. Он ранее машину продавал. К нему, судя по отзывам, покупатели за 400 км приехали. А он встречаться не стал, сказал, что передумал. А еще он ранее запчасти продал бракованные. И тоже покупателям отказал в возврате денег. Репутация у него плохая, — говорит Андрей Д.
Предавая историю огласке, Андрей говорит, что хочет, чтобы другие жители Бердска не наступили на те же грабли.
— Перед Новым годом таких продавцов будет куча, будьте осторожны.
Икра лососёвых пород рыб — таких как горбуша, кета, нерка, сёмга, форель – ценный пищевой продукт
Правила выбора красной икры дает Роспотребнадзор Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют плёнок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки — «сдувшиеся», скорее всего, такую икру уже размораживали.
Натуральные икринки имеют ядро, искусственные икринки однородны.
Цвет может различаться в зависимости от породы рыб и степени зрелости, например алый (у чавычи) или янтарный, желтоватый (у форели).
Запах слабый, рыбный, слегка копчёный. Яркий окрас и сильный селёдочный запах выдают искусственный или уже испорченный продукт.
Если положить икру в горячую воду – натуральная икра немного побелеет и опуститься на дно, а искусственная раствориться, окрасив воду. Кроме того, обратите внимание на упаковку.
