Завершился ежегодный Международный дегустационный конкурс качества пищевой продукции «ПРОДЭКСПО-2024: Традиции. Качество. Инновации».
На конкурс было представлено рекордное количество образцов — 141 образец от 18 предприятий в молочной отрасли и 72 образца от 15 предприятий в мясной отрасли, сообщает instmmp.by. Оценка представленных на конкурс образцов проводилась путем проведения закрытой дегустации членами экспертных комиссий.
По результатам конкурса в группе «Мясная продукция, в том числе из мяса птицы» награды получила продукция Слонимского мясокомбината.
Продукт из свинины мясной мякотный копчено-запеченный «Корейка» слонимского предприятия отмечен Гран-при.
Золотой медалью конкурса награждены:
• сосиски мясные «Сливочные» высший сорт;
• колбаса «Швейцарская с сыром» высший сорт;
• продукт из свинины мясной мякотный вареный «Буженина»;
• консервы паштетные мясосодержащие стерилизованные «Мазанка с вялеными томатами».
Также Слонимский мясокомбинат отмечен дипломом как «Лучший производитель».
