Опасность кофе для сердца напрямую зависит от количества кофеина в напитке.
Кофеин — это природный стимулятор центральной нервной системы, блокирующий рецепторы аденозина, который вызывает сонливость.
Это вещество бодрит, повышает концентрацию внимания и улучшает настроение. При этом кофеин ускоряет сердцебиение и временно повышает артериальное давление. Употребление большой дозы этого вещества может привести к тахикардии или аритмии у чувствительных людей.
— Содержание кофеина зависит и от сорта кофе. При этом арабика обычно содержит меньше кофеина, чем робуста, поэтому оказывает менее выраженное стимулирующее действие. На наших прилавках этот сорт кофе встречается чаще, — рассказала «Газете.Ru» и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
Эспрессо содержит высокую концентрацию кофеина в небольшом объеме. Этот напиток увеличивает нагрузку на сердце, особенно если его пить часто.
Лунго — это «длинный» вариант эспрессо, где воды больше, чем в стандартном эспрессо. Однако кофеин в этом напитке может оставаться на высоком уровне.
Американо — эспрессо с добавлением воды. Такой вариант приготовления снижает концентрацию кофеина, однако объем этого напитка, как правило, больше. Порция американо может содержать такое же количество кофеина, как и стандартный эспрессо, но оказывать умеренное влияние на сердце.
Флэт уайт и капучино — эспрессо, куда добавляется молоко. Такой напиток смягчает влияние кофеина и замедляет его всасывание, что снижает резкое негативное влияние на сердце.
— Таким образом, людям с сердечными проблемами лучше ограничивать потребление кофеина в целом или отдавать предпочтение видам кофе с молоком, а также следить за количеством выпитого кофе, оно должно быть не больше двух кружек в день, — заключила эксперт.
Напомним, доказано, что кофе защищает от хронического стресса, а еще от ряда опасных болезней.
