Использовали все методы подделки: в России 80% мёда оказалось неправильным

В России почти не оказалось настоящего мёда. Роскачество проверило продукцию ведущих производителей и оказалось, что 80% мёда — подделка. Некоторые сорта даже нельзя назвать мёдом.

С 1 сентября 2024 года в России начали действовать поправки к закону "О пчеловодстве". Они были необходимы потому, что такого понятия, как "мёд" с точки зрения его состава в законе нет. Соответственно, "мёдом" можно было назвать, грубо говоря, что угодно.

И специально к этой дате Роскачество решило проверить мёд ведущих брендов. Для чего выбрали 21 банку продукции. И результаты оказались разочаровывающими — настоящего мёда в России практически нет. Из всех образцов только четыре прошли проверку без единого нарушения. Победителями стали банки брендов "Берестов А.С.", "ВкусВилл", "Алтайская гречиха", "Медовая долина".

Остальные 80% либо смешивали мёд с сахарным сиропом, либо перегревали незрелый мёд, либо добавляли канцероген. Как сообщает telegram-канал "База", худшим признали мёд, который поступает в магазины под марками "Медэм", "Моя цена", "Щедрый год" и "Каждый день". Их даже нельзя назвать мёдом, так как производители умудрились при изготовлении использовать сразу все способы фальсификации.