По состоянию на конец октября средняя стоимость красной икры в России превысила 8 тыс. рублей за килограмм. Средний показатель по стране составил 8104 рубля.
Самая высокая цена на деликатес зарегистрирована в Крыму, Мурманской и Московской областях – соответственно, 11 тыс., 10,5 тыс. и 10,1 тыс. рублей. Самая дешевая икра в Удмуртии (чуть меньше 4 тыс. рублей) и в Туве (4,9 тыс. рублей). Об этом в четверг, 21 ноября, сообщает «Прайм» со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы.
Доступные цены в диапазоне от 6 тыс. до 8 тыс. рублей за килограмм держатся в 50 регионах. Еще в 16 субъектах икру можно купить по цене выше средней, но не дороже 9 тыс. рублей – в эту группу попали Москва и родина деликатеса Камчатка, а также Краснодарский край, Астраханская и Оренбургская области.
В восьми регионах можно полакомиться икрой по цене ниже 6 тыс. рублей за килограмм, еще шесть субъектов России попали в премиум-сегмент, где красная икра доступна в диапазоне цен 9–10 тыс. рублей. К таким регионам, в которых цены на деликатес почти достигли потолка, относятся Севастополь, Ростовская, Владимирская, Орловская, Тамбовская и Архангельская области.
Красной икры на российском рынке достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, а предпосылок для резкого роста цен на этот продукт, в том числе перед Новым годом, нет. Такой информацией в октябре поделился председатель Рыбного союза Александр Панин. Уже в середине ноября во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников прогнозировали, что цены на красную икру к Новому году останутся стабильными.
