Травники говорили, что этот чай восстанавливает баланс гормонов щитовидной железы, а также устраняет беспокойство и бессонницу. Однако чай был очень горьким, и она страдала от вздутия живота и расстройства желудка.
«Однажды, когда мне было особенно тяжело, я пошла прогуляться на задний двор, где росла огромная грядка перечной мяты. Я сорвала немного и добавила её в чай, и это не только сделало горький чай вкуснее, но и помогло справиться с дискомфортом в желудке, — рассказала Боук в интервью The Epoch Times. — Это неожиданное облегчение так много для меня значило. Мне показалось, что Бог увидел мои страдания и приготовил это для меня».
Мята может оказывать успокаивающее действие при вздутии живота, спазмах, несварении и газах, вызванных временными проблемами с желудком или хроническими заболеваниями. Она безопасна для большинства людей. В зависимости от того, как и когда вы её употребляете, мята может даже предотвратить проблемы с пищеварением.
Когда мы думаем о перечной мяте, она обычно вызывает в памяти отчётливый прохладный, освежающий аромат, ассоциирующийся с чистотой и мятными леденцами. Её используют в зубных пастах, ополаскивателях для рта и мятных конфетах. Мята придаёт ощущение свежести и обладает целебными свойствами для здоровья полости рта., а также противомикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Охлаждающий эффект возникает благодаря ментолу, который обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Ментол подавляет воспалительные молекулы и притупляет болевые рецепторы, снимая раздражение всего желудочно-кишечного тракта.
Наоми Килбретч, клинический травник из Laurel Tree Wellness, любит сочетать мяту с горькими травами — и не только потому, что это улучшает их вкус. И перечная мята, и горькие травы помогают пищеварению.
«Вкус, ощущения и химические вещества, связанные с горьким, на самом деле помогают улучшить выделение пищеварительных соков, но, к сожалению, мы не привыкли к сильному горькому вкусу, — сказала Килбретч в интервью The Epoch Times. — Мята смягчает горечь».
В частности, горечи стимулируют нервы во рту, чтобы желудок начал выделять желудочный сок, а жёлчный пузырь — желчь, которая помогает переваривать жиры.
Ментол — не единственный мощный компонент перечной мяты. В мяте также содержится ряд терпеноидов и фенольных соединений, которые делают её мощным средством для здоровья кишечника.
Терпеноиды — это эфирное масло растения, обладающее лекарственными свойствами и оказывающее противовоспалительное, противовирусное и противогрибковое действие. Фенольные соединения, такие как танины и флавоноиды, — это природные компоненты растений, которые могут противостоять окислительному стрессу при диабете, воспалительных, нейродегенеративных и сердечных заболеваниях.
В докладе, опубликованном в 2024 году в журнале Medicinal Plant Research, приводится ряд полезных для пищеварения свойств перечной мяты.
Масло перечной мяты, принимаемое в течение короткого времени, может помочь справиться с болью в животе и сбоями в работе кишечника, связанными с синдромом раздражённого кишечника.
Мятный чай может облегчить несварение желудка и вздутие живота.
Масло мяты может расслабить мышцы ЖКТ и помочь в лечении хронического несварения желудка.
Мятное масло можно использовать в умеренных количествах, чтобы успокоить лёгкие случаи гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Однако слишком сильное расслабление нижнего пищеводного сфинктера может усугубить симптомы. Нижний пищеводный сфинктер отделяет пищевод от желудка и служит барьером для попадания желудочных кислот в пищевод, что вызывает симптомы ГЭРБ или изжогу.
Мятный чай может расслабить мышцы, вызывающие спазмы при расстройстве ЖКТ, а также стимулировать выделение желчи, улучшая общую работу ЖКТ и пищеварение.
Авторы доклада отметили, что мятный чай должен стать неотъемлемой частью рациона как способ улучшения общего самочувствия и профилактики заболеваний.
«Мятный чай занимает важное место в современной травяной медицине благодаря широкому спектру терапевтических свойств. Его способность улучшать когнитивные функции, облегчать расстройства пищеварения и уменьшать воспаление делает его ценным дополнением к списку натуральных средств, — пишут они.
Он также имеет долгую историю использования. Килбретч рекомендует два не упомянутых в отчёте способа применения: при тошноте, диарее или рвоте, вызванных вирусной инфекцией, а также для снятия напряжения и тревоги при «завязанном в узел» желудке.
«Если симптомы затрагивают пищеварительную систему, я предпочитаю использовать чай, потому что он напрямую контактирует с пищеварительной системой, — говорит она. — Вы также можете использовать эфирное масло мяты. Вдыхание этого масла тоже поможет снять напряжение».
По словам Килбретч, не всем подходит перечная мята. Большие дозы могут повлиять на приток молока у кормящих матерей, и неизвестно, может ли она повлиять на приём лекарств.
Многие травы хорошо влияют на пищеварение, поэтому при выборе лучших из них необходимо учитывать индивидуальную конституцию, вкусовые предпочтения и то, будет ли человек соблюдать правила их употребления. По словам Килбретч, те, кому особенно полезна мята, обычно борются с воспалением тканей, например, задержкой жидкости или вздутием живота.
У «мятного человека», как правило, состояние тканей перевозбуждённое, в теле часто присутствует напряжение, — отметила она. — Есть несколько действительно интересных способов использования перечной мяты.
Один из вариантов — жевать листик свежей мяты перед едой, чтобы предотвратить несварение желудка, или положить сушёные листья мяты в капсулу. Если симптомы проявляются в нижних отделах желудочно-кишечного тракта, капсулы — идеальный вариант, поскольку они растворяются медленно и могут доставить мяту туда, где она необходима.
Масло мяты обычно не рекомендуется употреблять внутрь, но его можно найти в настойках, приготовленных из всего растения в спиртовом растворе. По словам Килбретч, настойки — хороший вариант для тех, кто не любит чай или не имеет времени на его приготовление.
По её мнению, женщинам следует принимать настойку по одной пипетке два раза в день, а мужчинам — по две пипетки два раза в день. Капсулы сушёной перечной мяты — ещё один простой вариант с дозировкой 250-500 мг в день.
Чтобы приготовить мятный чай, заварите 1-3 чайные ложки сушёной мяты в течение 10 минут.
«Вы можете пить столько, сколько хотите, — говорит Килбреч. — Для большинства людей даже полчашки чая перед едой может иметь большое значение, чтобы предотвратить несварение желудка».
По её утверждению, при хронических проблемах с пищеварением более длительное заваривание может быть более эффективным. Заварите траву в закрытой ёмкости с горячей водой и дайте ей настояться не менее 20 минут, чтобы «задержать эфирные масла и максимально усилить химические свойства» растения.
Для привередливых детей Килбретч советует смешать немного чая с мёдом, чтобы получился сироп. А если перечная мята кажется слишком резкой, то мята курчавая немного мягче и также полезна при проблемах с кишечником.
