Быстрый способ приготовления свеклы без неприятного запаха
Устали от долгой варки свеклы и неприятного запаха, распространяющегося по всей кухне? Портал hibiny.ru предлагает революционный способ сократить время приготовления этого корнеплода до всего 15 минут. Секрет кроется в особой технике, которая позволяет свекле "дойти до готовности" за считанные минуты, сохранив при этом все ее полезные свойства и насыщенный цвет.
Ключ к успеху – правильный выбор свеклы и предварительная подготовка. Специалисты рекомендуют выбирать корнеплоды среднего размера, так как они более сочные и быстрее готовятся. Перед варкой тщательно промойте свеклу, снимая верхний слой кожицы с помощью губки. Важно: не срезайте хвостик и постарайтесь не повредить целостность овоща, чтобы сохранить сок внутри.
Алгоритм быстрого приготовления свеклы:
После этого очистите свеклу от кожуры обычным способом. Благодаря резкому перепаду температур, жар "загоняется" внутрь корнеплода, обеспечивая его полную готовность. Этот метод, как отмечает автор канала "Сам сказал — Сам сделал", гарантирует превосходный результат для свеклы среднего размера.
В качестве альтернативы, hibiny.ru предлагает еще один способ приготовления свеклы – запекание в духовке. Заверните каждый корнеплод в 2-3 слоя фольги, положите на решетку и запекайте при температуре 190 градусов в течение 60-90 минут (время зависит от размера свеклы). Этот метод позволяет сохранить яркий цвет и сочность свеклы, так как она не отдает свои полезные вещества воде.
