Средняя цена комплексного обеда достигла 511 рублей. На фоне роста цен в общепите повышается стоимость основных блюд. Как правило, наиболее ходовые из них представлены в бизнес-ланчах и доступны по ценам ниже, чем при отдельной продаже, сообщают аналитики Чек Индекса. По их данным средняя цена комплексного обеда, состоящего из супа, горячего с гарниром, салата и напитка составляет 510 руб., что на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок также выросло на 12%. Ощутимее всего в комплексном обеде подорожали супы - их медианная цена составила 306 рублей, что на 11% выше прошлогоднего уровня. А самым дорогим блюдом стало горячее с гарниром. В среднем цена этого блюда достигла 317 рублей, что на 10% выше уровня прошлого года. Стоимость салата также поползла вверх и составила в среднем 258 рублей за порцию. Чашечка кофе в составе бизнес-ланча оценены в 192 руб., что на 12% выше, чем в прошлом году. Стакан чая в 81 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Эксперты отмечают, что, несмотря на рост цен, многие петербуржцы предпочитают, не готовить еду дома, чтобы не тратить время на стояние у плиты и мойку посуды. А обедать и ужинать в заведениях общественного питания.
