Средняя цена красной икры в России в октябре превысила восемь тысяч рублей. Об этом в пятницу, 15 ноября, стало известно из данных Единой межведомственной информационно-статистической системы.
В сентября она составляла 6 955 рублей, передает РИА Новости.
Директор ассоциации производственных торговых предприятий Александр Фомин рассказал, почему произошел рост цен на красную игру и где покупать продукт, чтобы защитить себя от подделок, и как их определить.
Tekegram-канал Mash сообщил, что к Новому году красная икра подорожает на 20 процентов, и в сравнении с 2023 годом ее цена может удвоиться. Основной причиной повышения цен называют сокращение улова на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке, но, по данным Telegram-канала, рост может быть связан и с ужесточением процесса получения сертификатов и снижением спроса из-за высокой стоимости.
«Вечерняя Москва» рассказала, как сэкономить на продуктах, необходимых для новогоднего стола, включая красную рыбу, красную икру и консервы, и в каких условиях хранить их, чтобы они сохранились как можно дольше.
