Подведены итоги регионального конкурса профессионального мастерства «Лучший школьный повар Приангарья-2024». На площадке Иркутского техникума индустрии питания соревновались пять участников, набравших наибольшее количество баллов на отборочном этапе. По итогам конкурсных испытаний победителем признана в этом году повар Мамоновской школы Иркутского района Виктория Устюгова. Профессиональное жюри оценивало не только готовые блюда конкурсантов, но и организацию рабочего места, профессиональную гигиену, технологию приготовления блюд, умение пользоваться специальной документацией, а также вкусовые качества приготовленных блюд. В рамках деловой программы педагогический коллектив техникума провел для участников обучающие мастер-классы по сервировке стола, технологии приготовления кондитерских изделий, коктейлей и десертов для детей школьного возраста. Напомним, конкурс проводится в четвертый раз для совершенствования организации питания обучающихся Иркутской области, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях региона, формирования позитивного имиджа профессии «Школьный повар». В прошлом году победительницей профессионального испытания стала повар школы № 36 Ангарска Анна Сысуева. Возврат к списку Информационные ресурсы Иркутской области javascript:void(0) javascript:void(0) Карта сайта Телефонный справочник Выполнение поручений Президента Противодействие коррупции Правительство Иркутской области Официальный портал Нашли ошибку? Сообщите нам Разработка сайта: ОГАУ «Информационно-технический центр Иркутской области» © 2012–2024 Официальный портал Иркутской области
