Перепады уровня сахара в крови могут ускорять старение мозга, сообщает эндокринолог Зухра Павлова.
Полное исключение сахара не обязательно: по рекомендациям ВОЗ, здоровый человек может потреблять до 50 граммов сахара в день при соответствующей калорийности рациона.
Желательно, чтобы основная часть сахара поступала из скрытых источников в обычной пище. Павлова напомнила, что сбалансированное питание помогает поддерживать нормальный уровень сахара и замедлять старение.
Особенно эффективна средиземноморская диета, основанная на потреблении овощей, фруктов, ненасыщенных жиров. Зеленые листовые овощи, богатые полифенолами, и зеленый чай способствуют нормализации уровня глюкозы, информирует Lenta.ru.
Ранее ИА МедиаПоток писал, что озвучен долгоиграющий эффект малого сахара в рационе в первую тысячу дней жизни.
