Раскрыт механизм влияния кето-диеты на рассеянный склероз
Исследовательская группа обнаружила потенциальный механизм влияния кетогенной диеты на течение рассеянного склероза. Работа ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско раскрывает биохимические процессы, происходящие в организме при соблюдении этой диеты.
Во время эксперимента специалисты наблюдали за группами лабораторных мышей с моделью рассеянного склероза. Животные, которых перевели на кетогенную диету, продемонстрировали значительное снижение симптоматики заболевания. При детальном изучении выяснилось, что ключевую роль в этом процессе играют кетоновые тела – особые соединения, вырабатываемые организмом при ограничении углеводов.
Исследователи установили, что одно из кетоновых тел – β-гидроксибутират (βHB) – оказывает существенное влияние на кишечную микрофлору. В частности, это вещество стимулирует бактерии вида Lactobacillus murinus к производству индол-молочной кислоты (ILA). Именно ILA блокирует активность определенного типа иммунных клеток – Т-хелперов 17, играющих важную роль в развитии аутоиммунных процессов.
Для подтверждения своих наблюдений ученые провели серию экспериментов с выделением бактерий из кишечника подопытных мышей. Животные получали разные типы питания: кетогенную диету, рацион с повышенным содержанием жиров или пищу с добавлением βHB. Иммунологический анализ подтвердил, что положительный эффект связан именно с работой L. murinus и выработкой индол-молочной кислоты.
Дополнительные исследования с применением геномного секвенирования и масс-спектрометрии подтвердили способность L. murinus производить ILA. Более того, когда больным мышам вводили либо саму индол-молочную кислоту, либо культуру L. murinus, их состояние заметно улучшалось.
Научная группа подчеркивает необходимость клинических испытаний на людях с аутоиммунными заболеваниями. По словам Тернбо, главный вопрос заключается в том, насколько эффективным окажется этот подход для реальных пациентов. Ученый выразил надежду на создание более простой альтернативы строгой кетогенной диете.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний