Почему нельзя хранить лук в холодильнике - как его правильно хранить

Лук один из тех овощей, о котором нужно знать, как его правильно хранить, так как буквально через несколько дней при неправильных условиях он становится вонючим и жухлым.

Однако существуют советы, которые точно помогут выбрать место, где должен находиться лук, чтобы сохранять свежесть как можно дольше, пишет Simply Recipes.

В материале указаны советы четырех фермеров и экспертов по луку. Один из них, президент техасской компании Dixondale Farms, которая занимается производством лука с 1913 года, Брюс Л.

Фрейзер отмечает, что лучшим хранением для лука является холодное, сухое, хорошо проветриваемом месте — гараж или подвал: Представитель компании Peri & Sons Farms Келси Вайнгарт добавляет, что помимо проветриваемости помещения, нужно использовать для хранения сетчатые мешки или деревянные ящики.