Вице-премьер России Дмитрий Патрушев в ходе лекции на федеральном просветительском марафоне "Знание.Первые" рассказал об успешном импортозамещении сыров.
"Россия на сегодняшний день производит больше девяти тысяч наименований собственных сыров. Это большое достижение, на самом деле... Теперь у нас полки ломятся от разнообразия", – сказал Дмитрий Патрушев.
Вице-премьер отметил, что сегодня Россия практически польностью обеспечивает себя собственными продуктами питания. Наша страна фактически смогла заново построить несколько подотраслей сельского хозяйства, в том числе тепличное овощеводство, которое создали практически с нуля.
Патрушев также обратил внимание, что новый импульс получило производство говядины от специальных мясных пород, чего никогда не было раньше. Сейчас Россия занимает в этом сегменте второе место в мире. Большие успехи есть и в производстве мяса индейки, которое еще 10 лет назад не было привычным для россиян.
"Когда-то задачей было просто прокормить себя, а тут появилась на самом деле возможность помочь в борьбе с голодом во всем мире и поддерживать продовольственную безопасность множества других стран", – указал Дмитрий Патрушев.
В ходе выступления вице-премьер также подтвердил, что в 2024 году российские аграрии получат урожай в размере 130 миллионов тонн зерновых, что гарантирует продовольственную безопасность страны.
