Приготовьте невероятно сытный ужин для всей семьи, не потратив время на мытье горы посуды. Вместо традиционных сковородок и кастрюль просто смешайте курицу, рис и овощи в пакете для запекания. Весь секрет в том, что вы сможете расслабиться и дождаться, пока ваше блюдо готовится. Легко, быстро и вкусно.
Ингредиенты:
Куриные голени — 600 г
Капуста — 1/2 вилока
Рис — 1 ст
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 2-3 зубчика
Оливковое масло — 1 ст л
Паприка — 1 ч л
Соль и перец — по вкусу
Томатная паста — 1 ст л
Приготовление:
1. В глубокой миске или в пакете для маринования поместите 600 г куриных голеней. Добавьте 1 ч. ложку паприки, соль и перец по вкусу. Выдавите 2-3 зубчика чеснока и добавьте 1 ст. ложку оливкового масла. Хорошо перемешайте, чтобы все голени равномерно покрылись маринадом. Оставьте на 15-30 минут, чтобы мясо впитало ароматы.
2. В отдельной миске смешайте нашинкованную капусту с 1 стаканом предварительно промытого риса. Натрите на крупной терке 1 морковь и нарежьте луковицу полукольцами, добавьте их в овощи и рис. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 1 ст. ложку томатной пасты и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. В пакет для запекания первым слоем выложите рисово-овощную смесь. Сверху разместите замаринованные голени, аккуратно укладывая их на рис. Если остался маринад, можно вылить его в пакет, чтобы добавить дополнительный вкус. Закройте пакет для запекания, убедившись, что он герметично запечатан. Уложите пакет на противень и поместите в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Запекайте в течение 50 минут. В это время курица станет нежной, а рис впитает все ароматы овощей и специй.
4. После окончания времени запекания аккуратно извлеките пакет из духовки. Чтобы подать блюдо, осторожно разрежьте пакет и выложите содержимое в большую миску или на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!
Видеорецепт:
Этот простой и вкусный ужин не только порадует вас разнообразием вкусов, но и оставит минимум посуды для мытья. Вы сможете насладиться вкусным домашним ужином с семьей и друзьями, не тратя много времени на готовку.
