Многие считают определенные продукты питания полезными, однако тут есть место заблуждениям. Об этом в беседе с порталом KP.RU рассказала врач-невролог Иоланта Лялите.
Она выделила семь продуктов, которые считают ошибочно полезными.
Часто его пьют по утрам, но пользу от него мало кто получает.
«Проблема соков в том, что там много сахара. Многие считают, что сок — это буквально выжимка самого лучшего из фрукта. Но в соке нет главного – клетчатки, а в отсутствии пищевых волокон сок превращается в выжимку быстрых углеводов», – рассказала врач.
Лялите отметила, что худеющие нередко переходят на «колу ноль калорий» и даже готовят на ней десерты. Однако плохо заменять сахар на сахарозаменители на постоянной основе.
По словам врача, так человек не избавляется от тяги к сладкому, а просто заменяет одно сладкое на другое. Это называется нездоровой привязанностью, и данную проблему нужно решать.
Как отметила Лялите, это неплохая альтернатива для людей с непереносимостью лактозы, но им не стоит отказываться от молочных продуктов насовсем, так как там есть полезный белок и кальций.
«В переработанных мясных продуктах в принципе не может быть ничего диетического или полезного. Сосиски относятся к ультрапереработанным продуктам, а их в последнее время называют виновниками лишнего веса и множества других болезней обмена веществ. Это уже признала Всемирная организация здравоохранения. Поэтому детям – только отварное или запеченное мясо, причем свежее», – отметила врач-эндокринолог Зухра Павлова,
По словам доктора Павловой, большинство продуктов содержит фруктозу, которая не является здоровой альтернативой сахару. Эти сладости нельзя есть в любых количествах, только по назначению специалиста.
Многие считают мед профилактикой, а иногда даже и лекарством. Врач Зухра Павлова развеивает эти мифы.
«Безусловно, у меда есть антисептические свойства, также он способен помогать процессу заживления поврежденной слизистой ротовой полости. Поэтому, если заболело горло, то раз в день рассосать, не запивая, половинку чайной ложки меда – это полезно и хорошо. Но не надо добавлять его и в чай, и мазать на хлеб. В таком объеме вред от содержащихся в продукте сахаров перекрывает его пользу», – отмечает она.
Орехи полезные, но лишь в небольших количествах. Белок из них усваивается хуже, чем из мяса. Но получить суточную дозу калорий вполне возможно.
В сухофруктах много простых углеводов, глюкозы и фруктозы, и не только, но стоит ограничиться двумя-тремя штуками в день. По словам Павловой, большое количество сухофруктов может отразиться на углеводном обмене.
Специалисты рекомендуют сделать привычкой постоянно правильно питаться.
Ранее 5-tv.ru писал, какие продукты замедляют процесс старения.
