На московских ярмарках выходного дня поступили в продажу сезонные корнеплоды. Об этом сообщает официальный сайт мэра и правительства столицы.
В частности, горожане могут приобрести свеклу, репу и редьку, которые ранее широко использовались для приготовления повседневных обедов и царских трапез. К примеру, свекла является главной составляющей борща. В прежние времена в пищу употребляли и свекольную ботву. Так, популярна была ботвинья — холодный суп из протертых отварных листьев свеклы.
Репа входила в рацион представителей всех сословий. Участки, где сеяли этот корнеплод, были разбиты даже на Валааме. Редька — еще один исконно русский овощ, который помогал людям в борьбе с простудой и другими болезнями.
В Обручевском районе ярмарка выходного дня находится по адресу: ул. Академика Челомея, вл. 8Г. С сентября текущего года она работает по новому графику — с 8 до 20 часов. Помимо корнеплодов, на ярмарке можно приобрести другую фермерскую продукцию более чем из 40 российских регионов.
