- Международный день сельских женщин
-
День создания адресно-справочной службы Российского государства
-
Международный день белой трости
-
Всемирный день мытья рук
-
Всемирный день борьбы с раком груди
-
День памяти жертв выкидышей и детской смертности
-
Куприян и Устинья
-
День работников фармацевтической и микробиологической промышленности – Беларусь
-
День ворчуна
-
День грибов
-
День творожного сыра
-
День импровизатора
-
День аптечного техника
-
День собирания осенних листьев
-
День жаркого с фазаном
-
День курицы по-итальянски
-
День синдрома дубликации хромосомы
День творожного сыра
Творожный сыр богат важными для хорошего функционирования организма пищевыми компонентами и биологически активными веществами, в том числе молочным белком и жиром, пептидами, аминокислотами, микроэлементами, витаминами. Как творог и полутвердые сыры, творожный сыр является источником основного молочного белка – казеина. Он медленно переваривается и поэтому обеспечивает длительную сытость, стимулирует рост мышц. Он обеспечивает энергетический потенциал организма, способствует формированию клеток мозга у детей, поддерживает функционирование нервной ткани, является источником органических кислот, важных для организма.
Технология творожного сыра не предусматривает использование консервантов, в ней разрешен ограниченный список пищевых добавок, отсутствует процесс плавления в классическом понимании, поэтому у творожного сыра и состав всегда более привлекательный – «покороче», и срок годности небольшой.
