Росстат говорит о том, что цены на сливочное масло бьют все рекорды, с начала года оно подорожало почти на 20 процентов. Рост цен затронул не только масло, но и все молочные продукты. Чтобы исправить ситуацию, провели закупки в Беларуси, Индии и Иране, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на материалы «Парламентской газеты».
Отмечается, что Россия не обеспечивает свой спрос на масло, сыр и сливки самостоятельно, и вообще подорожание этих товаров должно было начаться еще несколько месяцев назад. Это последствия инфляции и санкций: по сути, главным поставщиком в Россию является Беларусь, и ее мощностей не хватает. Сейчас цены должны стабилизироваться за счет закупок в Иране и Индии.
При этом эксперты говорят о том, что несмотря на рост цен по всем пунктам производства, конечный продукт дорожает в пределах инфляции. Тем не менее, рынок не обеспечен в полной мере своим молоком, к тому же рынок обелился, с него убрали контрафакт и подделки, в которых использовали дешевые заменители молочного жира. Так или иначе, ожидается, что к Новому году цены выровняются и перестанут расти вверх.
