Магазины готовой еды «ЖизньМарт» возобновят открытие новых точек не раньше весны.
Сеть «ЖизньМарт» вынуждена была приостановить развитие в Новосибирске до следующей весны. Половина открытых торговых точек не достигли плановых показателей, проблемы возникли и с местными поставщиками готовой еды.
О планах сети в Сибири рассказал заместитель генерального директора «ЖизньМарта» Андрей Матвеев на конференции «Ритейл будущего», организованной издательским домом «Коммерсантъ». После выступления, в котором ритейлер рассказывал об особенностях формата, Андрею Матвееву задали вопрос из зала. Участница форума, которая представилась брокером по коммерческой недвижимости, захотела узнать, почему её клиенты — франчайзи «ЖизньМарта» — приостановили работу по выбранным площадкам или отказались от уже утверждённых предварительно вариантов.
Как признал Андрей Матвеев, компания действительно приняла решение приостановить развитие в Сибири. Главной причиной стали сложности с поиском поставщиков готовой еды, способных предложить продукт нужного качества. При этом представитель сети признал, что только половине открытых магазинов удалось выйти на запланированные показатели.
— Я думаю, мы вернемся к развитию весной. Есть ряд подобранных помещений, развитие мы не прекращаем, — подчеркнул представитель «ЖизньМарта».
По словам Андрея Матвеева, у сети уже есть утвержденные партнеры в Барнауле и Красноярске. Так что развитие в регионе должно продолжиться.
Особенности формата позволяют сети использовать самые неожиданные площадки
Источник: Стас Соколов / NGS.RU
Сеть «ЖизньМарт» вышла на рынок Новосибирска в прошлом году. Сейчас в городе работает 12 полноформатных торговых точек и шесть мини-магазинов. В сеть входят магазины готовой еды, где большая часть ассортимента представляет собой упакованные блюда, стоящие в холодильниках. Покупатель может выбрать нужные товары и самостоятельно оплатить их на терминале самообслуживания. В полноформатных торговых точках имеются посадочные места с розетками и туалет. Сеть развивается в Сибири по франчайзингу.
Несмотря на то, что формально «ЖизньМарт» считается магазином, его точки можно считать заведениями общепита, которые просто торгуют преимущественно на вынос. Узнать, какие кафе и рестораны закрылись в Новосибирске прошлым летом, можно из материала обозревателя НГС Стаса Соколова.
Источник: НГС.
