Доцент Быстров рассказал об опасности ежедневного употребления огурцов для почек

Избыточное употребление огурцов в пищу может вызвать серьезные хронические заболевания.

О том, какой вред могут нанести огурцы - вроде бы самые безобидные из овощей - расскащал доцент Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров, кандидат технических наук. Ежедневное употребление огурцов в пищу, оказывается, не совсем безопасно, сообщил эксперт изданию РИА Новости.

- Овощ содержит очень мало калорий, поэтому популярен среди людей, сидящих на диете. Но у огурцов тоже есть противопоказания, - рассказал Дмитрий Быстров.

Кому и как могут повредить огурцы?

1. Людям, склонным к образованию камней в почках. Огурцы содержат много оксалатов - солей щавелевой кислоты. Именно она чаще всего откладывается в почках, образуя камни, причем не растворимые.

2. Излишнее количество огурцов в рационе может вызвать вздутие живота, проблемы с кишечником и метеоризм.

3. Огурцы ослабляют действие антикоагулянтов - препаратов, разжижающих кровь. Их нельзя есть, если вы принимаете такие препараты.

Также огурцы могут вызвать аллергию, хотя это и редкий случай.