Совсем скоро Иркутск вновь станет местом проведения ежегодного международного форума «Время отдыхать на Байкале». Событие состоится на площадке Сибэкспоцентра с 26 по 27 сентября – это большая программа мероприятий, посвященных туристической отрасли Прибайкалья. На два дня форум соберет представителей сообщества и экспертов области, но и обычным зрителям тоже будет чем заняться.
В прошлом году форум был целиком и полностью посвящен гастрономическому туризму, однако, в этот раз организаторы обещают представить две одновременно работающих площадки: «Время отдыхать на Байкале» и «Вкус путешествий». И если вторая, ожидаемо, расскажет и покажет все особенности гастро-туризма в Иркутской области, то на первой обсудят отрасль в целом.
Площадка для профессионального сообщества соберет гостей из России, Китая, Монголии и Беларуси – это туроператоры, представители органов власти и отельеры. Они поделятся опытом организации авто и гастро туризма, молодежного и сельскохозяйственного отдыха, а также цифровизации этих направлений. Стоит ждать мастер-классов и лекториев.
И пока профи своего дела будут говорить, на уличной локации развернется форум «Вкус путешествий». Для всех желающий будет работать площадка «Гриль на Байкале» с мясом местного производства, фотозоны, интерактивы и выставка туристической спецтехники. Стоит сказать, что эти машины тоже произведены в Иркутской области.
В части кулинарии общают самый настоящий местный колорит. Например, приготовление соусов из кедровых орехов, фермерский овощей и таежных ягод. Форум включит и образовательный блок для студентов отрасли путешествий из колледжей и университетов региона. Для учащихся даже проведут кулинарные баттлы.
Организаторами выступят агентство по туризму Иркутской области, торгово-промышленная палата Восточной Сибири и правительство региона.
Фото: Агентство по туризму Иркутской области
