Добавить новость

Памятный вечер к юбилею Левитана прошел в Музее Победы

Специалисты обнаружили костяной циркуль конца XVIII — начала XIX века в 4-м Крутицком переулке

В аэропорту Антальи россиянка бросила в туалете новорожденного ребенка

Матч футбольных сборных России и Сирии может пройти 19 ноября в Волгограде





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Праздник первой осенней кеты прошел в Хабаровском крае

Ежегодно проводится праздник первой кеты — основы этнического питания. Будет кета в Амуре, будут живы и амурские народы. Вычерпают рыбопромышленники и промышленные браконьеры, придет конец уникальной речной цивилизации. Праздник это рыбы — это напоминание о том, как в недалеком прошлом, когда летняя кета беспрепятственно поднималась на нерест по Амуру, нанайцы встречали Новый год в день летнего солнцестояния. Праздник называли женским, так как после него начиналась путина, и именно женщины брали на себя основную нагрузку по переработке улова. Хоть труд рыбаков и тяжел, но главное — переработать, заготовить ее столько, чтобы хватило до следующего хода лосося на нерест. Это требовало и упорства, и знаний. Мужчины занимались ловлей, а женщины — заготовкой рыбы. Кету пластовали на тонкие пластины и вялили на солнце — так готовится до сих пор юкола. У каждой хозяйке свой рецепт. Юкола для амурских народов — больше, чем для русских хлеб. Когда еще не была уничтожена в советское время уникальная амурская лайка, квасили для нее хребты и головы в глубоких ямах. В ход на Амуре шла вся рыба, ничего не выбрасывали. Сегодня кета практически исчезла, а осенняя кета, так называемая «осененка,» тоже встречается редко. Вот и придумали культпросветработники «Праздник первой кеты» или по-нанайски «Боло давани аня». Прошел он на территории Межпоселенческого центра нанайской культуры в национальном селе Джари Нанайского района. Ранее осенняя кета начинала миграцию в устье Амура 26 августа. Если поймали несколько хвостов нанайцы к середине сентября этого года и то хорошо. Это уже традиция. На праздник был организован конкурс «Айсима согдата» («Золотая рыбка») и выставка национальных блюд из рыбы. Женщины приготовили пельмени — бианси, нанайскую халву — таксу, красную икру и салат из рыбьих желудков. Нанайцы удивительно радушные люди, гостеприимные. Последнюю рубашку гостю отдадут. Зрители наслаждались выступлениями творческих коллективов в программе «Ботамди дярини» («Песня рыбака»). Также прошел мастер-класс по изготовлению сувениров из рыбьей кожи. В конкурсе «Айсима согдата» участвовали шесть команд из сельских поселений. Программа мероприятий включала обряд очищения «Иличиори,» кормление хозяина водной стихии Тэму, соревнования в традиционных видах спорта, мастер-классы по декоративно-прикладному искусству с использованием природных материалов, дегустацию ухи. Особенностью праздника стали соревнования по разделке рыбы, в которых свое мастерство показали как нанайцы, так и русские участники. Результаты конкурса: 1-е место — команда «Мангбо ваатани» («Амурские волны») из села Лидога, 2-е место — команда «Нярги» («Тальник») из Верхнего Нергена, 3-е место — команда «Карасики» из поселка Синда.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Выживавший 67 дней в Охотском море Пичугин начал получать питание в обычном виде

Всероссийские соревнования по конькобежному спорту стартовали в Коломне

Российские врачи восстановили зрение известному певцу Витасу

Десятков: тоннель под МЦД-4 на северо-востоке Москвы готов на 90%

Музыкальные новости

Почему китайские банки не принимают платежи россиян?

Руководители из АШАН, Sunlight, Детский Мир, TanukiFamily выступят на Mindbox Конференции 29 октября

Агент Тюкавина раскрыл главную причину срыва транфера нападающего в «Зенит» летом 2023 года

Новые возможности для юридической защиты бизнеса презентовали на площадке Уральской ТПП

Новости России

Следствие просит об аресте фигуранта дела о подрыве машины бизнесмена в Москве

Ренат Тазетдинов: «Больше всего боюсь, что останусь без жены, что она уйдет раньше меня»

В Подмосковные росгвардейцы задержали мужчину, нанесшего ножевое ранение незнакомцу

Новостройку по реновации ввели в Академическом районе Москвы

Экология в России и мире

Одна ложка. Врачи назвали продукт, защищающий сердце от тромбов и инфаркта

«Согласие» выплатило 26 млн из-за потерянного якоря

Масштабная выставка пройдёт в Ростове-на-Дону

Романтические выходные в Marins Park Hotel Ростов

Спорт в России и мире

Калинская поднялась на 12‑е место в рейтинге WTA

«У меня нет слов». Ирина Хромачёва — о победе на турнире WTA-1000 в Ухане

Дарья Касаткина вышла в 1/4 финала турнира WTA-500 в Нинбо, обыграв Синякову

Аслан Карацев вышел в основную сетку турнира ATP-250 в Алма-Ате

Moscow.media

Лекция Дарья Казанцевой "Главные тренды международных выставок ISaloni +Maison&Objet 2024" в салоне "Терра"

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Открыт обход Октябрьского на М-5 «Урал»

На Урале вынесли приговор водителю автобуса за спровоцированное им смертельное ДТП











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Ренат Тазетдинов: «Больше всего боюсь, что останусь без жены, что она уйдет раньше меня»

Следствие просит об аресте фигуранта дела о подрыве машины бизнесмена в Москве

Десятков: тоннель под МЦД-4 на северо-востоке Москвы готов на 90%

Беда: Еще одно ДТП со смертельным исходом