Одна из старейших пивоварен Баварии "Шлёссле Бир", расположенная в городе Ной-Ульм, объявила о своем закрытии из-за роста затрат на сырье и электроэнергию, сообщил сегодня, 15 августа, таблоид "Бильд".
"Спустя 334 года одна из старейших пивоварен Баварии закрывается. Пивоварня „Шлёссле Бир" из Ной-Ульма остановит производство в конце декабря, поскольку больше не в состоянии справляться с рыночной конъюнктурой", - отмечается в публикации.
Частная пивоварня открылась в 1690 году. Планомерное развитие многовекового бизнеса позволило владельцам превратить одну из старейших пивоварен в процветающее производство, выпускающее до 150 тысяч литров в год. Однако "золотые годы" "Шлёссле Бир" уже давно миновали, подчеркивает таблоид.
"Потребление пива падает, а цены на сырьё и электроэнергию растут. Вот уже десять лет пивоварня приносит нам убытки", - констатировала совладелица Криста Цоллер.
По ее словам, годовой объем производства пива снизился до 100 тысяч литров, что на треть меньше показателей 2018 года. В настоящее время пивоварня выпускает десять сортов пива, упаковка из 12 бутылок с "флагманским" сортом напитка стоит 13,50 евро.
"Это слишком низкая цена. Стоимость должна быть почти в два раза выше, тогда мы могли бы снова потратить деньги на новое оборудование. Но на рынке поддерживать такую цену практически нереально", - отметила Цоллер.
Как подчеркнула совладелица, другой насущной проблемой для частных пивоварен является бюрократия, вынуждающая собственников производства "задумываться о том, хотят ли они сохранить свою независимость" от крупных корпораций.
Как сообщало EADaily, ранее руководство одного из крупнейших немецких автоконцернов "Фольксваген" заявило о возможном закрытии части сборочных линий на территории Германии, а также вероятном увольнении более 100 тысяч сотрудников.
