По расчётам экспертов ВОЗ, в ежедневном объёме калорий для взрослого человека, доля сахара не должна превышать 10%, это эквивалентно 50 граммам. В Роспотребнадзоре считают, что средний россиянин превышает эту "норму здоровья" вдвое, употребляя 107 граммов сахара ежедневно. Избыток глюкозы приводит к ожирению, повышает риск развития сахарного диабета, ухудшает работу внутренних органов, становится причиной кариеса и преждевременных морщин. Эксперт Лаборатории "Гемотест" врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, в каких продуктах содержится больше всего сахара и как снизить его потребление.
