Россияне стали чаще заказывать шарлотку в интернете - в августе 2024 года число таких онлайн-покупок увеличилось на 20% к августу 2023-го. В магазинах россияне на 9% чаще покупали пирог, чем год назад. Эту статистику по запросу "Газеты.Ru" предоставили в пресс-службе ресурса "Чек Индекс" ко Дню шарлотки 13 сентября.
В интернете средний чек на пирог составил 746 рублей в этом августе (+13% за год). В магазинах шарлотка подорожала на 7%, до 435 рублей в среднем.
"Шарлотка из-за простоты рецепта, как правило, готовится дома. В магазинах и ресторанах шарлотку чаще приобретают в качестве более "праздничных" вариантов кексов, с добавлением ягод и сладких украшений, либо вместе с другой сладкой выпечкой, тортами или взамен, а также отдельными кусками", - отметили эксперты ресурса.
Эксперты ресурса сказали, что в этом году россияне покупали шарлотку в основном в сервисах доставки еды. А в топ-покупок магазинных шарлоток вошли изделия весом 500-700 грамм.
Яблоки для самостоятельного приготовления пирога в этом августе покупали на 6% чаще, чем год назад. Средний чек за 1 кг фрукта составил 149 рублей в этом августе (+11% за год). Эксперты "Чек Индекса" пояснили, что в 2024 году был низкий урожай яблок из-за весенних заморозков и жаркого лета (в сравнении с прошлым годом), поэтому фрукт чаще покупали в магазинах.
Исследование было проведено в сентябре.
