Спрос на отечественное вино постоянно растет.
– Виноградарство и виноделие сегодня – ведущая отрасль кубанского агропромышленного комплекса, – считает губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. – Наш регион производит 46% вина и игристого в стране. Чтобы сохранять лидерство, оно должно иметь свой почерк и конкурентное преимущество.
Сегодня кубанское вино востребовано не только в России, но и за рубежом. Это уже бренд, потому что в нашем вине есть все: натуральность, качество, конкурентная цена. Неслучайно в последние годы Кубань стали называть самым модернизированным виноградником страны.
Как развивается отрасль, какие прогнозы дают отраслевики – об этом говорили на одном из винодельческих предприятий в Геленджике. Федеральные чиновники, краевые власти и виноделы обсудили перспективы развития виноделия.
В крае не только научились делать стоящее вино, отметили специалисты регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, но и закладывать сильные виноградники, выращивать саженцы, которые созданы для лучшего вина.
Сегодня в регионе более 27 тысяч гектаров технических сортов винограда и еще около пяти тысяч гектаров столовых сортов. Этот год был сложным для отрасли, но аномальная жара и засуха не сломили лозу, а, напротив, сделали сильнее и насыщеннее. Эксперты говорят, такая погода помогла винограду стать особенным и из него должны получить не менее особенный напиток.
– Этим летом была аномальная жара. Но мы ожидаем урожай на уровне прошлого года, – говорит Симон Черепнин, начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. – Урожайность составляет порядка 112 центнеров с гектара. Кроме того, четыре года назад мы заложили виноградники на площади около одной тысячи гектаров. И это также будет компенсировать возможные риски из-за жары, установившейся этим летом.
Важно
1 млрд рублей – ежегодное финансирование кубанских виноделов и виноградарей.
Технологии, инвестиции, господдержка – на этих трех китах сегодня крепко стоит отрасль.
– Для виноградарских и винодельческих хозяйств региона сегодня доступны все меры господдержки, в том числе льготное кредитование, компенсация всех затрат на питомники, гранты на развитие туризма, страхование, льготный лизинг, поддержка мелиорации. В этом году Краснодарскому краю выделено 711 млн рублей в виде господдержки, – отметила заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Ирина Федина.
Неудивительно, что урожай винограда в Краснодарском крае растет из года в год. В 2021 году, к примеру, было собрано около 203 тысяч тонн, в 2023 – уже 285 тысяч тонн винограда.
Ежегодно увеличивается площадь посадок – более чем на одну тысячу гектаров. Этой весной заложено 1,5 тысячи гектаров виноградников. Аграрии региона все больше переориентируются на отечественный посадочный материал из местных питомников.
Сейчас пропорции таковы: 66% посадок обеспечивается отечественными саженцами, 34% – импортными. Ежегодно 6 краевых хозяйств производят около 6 миллионов саженцев при общей мощности 9,5 миллиона штук саженцев в год.
В ближайшие годы в регионе будет повышаться активность освоения виноградопригодных земель в Абинском, Крымском, Северском и Ейском районах.
Прямая речь
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края:
– Наш регион на протяжении многих лет удерживает лидирующие позиции в виноградарско-винодельческой отрасли. В крае 31,5 тысячи гектаров виноградников – это 34 процента от всех площадей в стране. Сегодня мы производим 46 процентов российского вина, больше половины игристого и по праву гордимся их качеством. Виноградарством и виноделием занимаются 330 организаций и крестьянско-фермерских хозяйств. При этом потенциал отрасли гораздо выше. В крае есть еще почти 50 тысяч гектаров виноградопригодной земли.
В этом году край выделил отраслевикам 120 миллионов рублей на закладку новых виноградников и поддержку питомников. Также эти средства идут на оборудование для винодельческой промышленности. Плотно работают краевые власти с инвесторами, которые готовы развивать эту отрасль. Им оказывается поддержка на всех этапах реализации проектов, устраняются административные и бюрократические барьеры. Сегодня в регионе реализуются четыре крупных инвестиционных проекта на сумму около 10 миллиардов рублей.
Вложенные инвесторами средства окупаются финансовой прибылью и отчислениями в консолидированный бюджет региона. Только от акцизов регион получает порядка 2,8 миллиарда рублей – на 1 рубль вложенных инвестиций приходится 2,8 рубля дохода.
Но чтобы такая поступательная динамика сохранялась, нужно эффективное продвижение российского вина на рынках страны и мира. Очень важно вести работу по повышению узнаваемости наших брендов и параллельно развивать винную культуру.
Краснодарский край всегда был пионером в продвижении вина. Кубанские виноделы ежегодно участвуют в отечественных и зарубежных конкурсах и выставках. Наши вина неоднократно получали престижные награды.
Только в этом году прошло уже 13 винных ярмарок. Совсем скоро «Винный гид России» приступит к первым дегустациям российских вин, а в конце года Роскачество обнародует итоги масштабного исследования отечественных вин из российского винограда. В последний выпуск «Винного гида» вошла продукция 45 виноделен Кубани.
– Проекту Роскачества «Винный гид» уже 6 лет, – отметил в Геленджике заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка. – За это время исследовано свыше 1,2 тысячи наименований винодельческой продукции отечественных производителей. Благодаря проводимым мероприятиям в рамках аудита виноделен, среди которых анализ производственных процессов, исследование продукции, оценка туристического потенциала, растет количество ценителей кубанских вин, меняется структура потребления. Российский потребитель выбирает по-настоящему качественные вина.
Не менее важный проект для продвижения кубанской продукции, проводимый по инициативе Роскачества, – «Дни российских вин». Это большой и важный старт для всего вина Краснодарского края. Это мощное продвижение в торговых сетях страны и безоговорочное доверие покупателей. Акция проходит в летний и зимний курортные сезоны и остается эффективным инструментом продвижения: сбыт винодельческой продукции увеличивается на 15%.
Только цифры
Краснодарский край в 2023 году произвел:
13,8 млн декалитров тихих вин. Это 46% от общего объема, выпущенного в России.
7,15 млн декалитров игристого вина, что составляет 51% от общего объема.
Параллельно с развитием виноделия и виноградарства Кубань уверенно продвигает винный туризм. Сегодня для курортного региона это направление стало локомотивом и приоритетом.
– Энотуризм – направление, которое в последние годы активно развивается. И Краснодарский край лидирует в нем. Более половины объектов винного туризма страны приходятся на этот регион, – отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, подводя итоги аудита винодельческих хозяйств Кубани. – Здесь работают и лидеры российского масштаба, и авторские винодельни, которые так интересны туристам.
Регион готов предложить им 30 точек для посещения – семейные винодельни и большие дегустационные залы крупных заводов. В 9 из этих локаций есть комфортные отели и возможности для размещения и проживания, спрос на такой формат отдыха тоже растет из года в год.
Новые инвестиционные проекты, которые сейчас закладываются в регионе, изначально предусматривают винные туристические объекты. Плюс в крае работает более 19 компаний, которые предоставляют услуги винных туров – этот формат отдыха актуален вне зависимости от сезона.
Так, благодаря уникальному маршруту «Винные дороги Краснодарского края» каждый турист может узнать больше о южном виноделии.
Среди перспективных направлений развития региона есть и органическое виноделие. В крае уже есть хозяйства, работающие в этом сегменте. Сейчас в регионе в общей сложности работают 96 лицензированных производителей винодельческой продукции. Из них 45 – это фермерские хозяйства. И этот показатель будет расти в ближайшие годы. На сегодня в крае производится более 2 тысяч наименований вина.
Людмила Левина.
