Победителей определила экспертная комиссия.
Областной смотр-конкурс по качеству молочной продукции, которая производится на предприятиях Свердловской области, прошёл в Кушве. Экспертная комиссия определила, где производят самые качественные кефир, ряженку, сметану и творог в регионе.
Участие в конкурсе приняли переработчики молока из Ирбита, Богдановича, Полевского, Новоуральска, Кушвы и села Новопышминское. Все они входят в некоммерческую организацию «Союз предприятий молочной промышленности Свердловской области». Продукция этих предприятий ежедневно представлена на полках магазинов.
— Ставший уже традиционным конкурс проводится с 2007 года при поддержке правительства Свердловской области. Вся продукция у нас в регионе — экологически чистая, натуральная, вкусная, изготовлена из молока — сырья наших сельхозпроизводителей, — отметила заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Светлана Терехова.
По мнению жюри, в состав которого вошли технологи всех предприятий-участников конкурса, самые лучшие кефир, творог и ряженку изготавливает «Богдановичский городской молочный завод», а сметану — «Ирбитский молочный завод».
В номинации «Новинка 2023–2024» первое место разделили десерты и мороженое от «Ирбитского молочного завода» и биоряженка, биойогурт от «Богдановичского городского молочного завода». Абсолютным победителем по сумме набранных баллов в двух конкурсных номинациях стал «Ирбитский молочный завод».
Сетевое издание «уральский-рабочий.рф»
