Интервальное голодание и другие режимы ограничения калорий в последнее время набирают все большую популярность. Многие их сторонники отмечают не только положительное влияние на фигуру, но и целый ряд других оздоровительных эффектов. Однако новое исследование международной группы ученых выявило тревожную закономерность, связанную с переходом от диетических ограничений к обычному питанию.

Согласно полученным данным, именно этот переход может стимулировать активность стволовых клеток, делая их более склонными к злокачественному перерождению. Эксперимент, проведенный на лабораторных мышах, продемонстрировал, что у грызунов, которым после суток голодания в течение последующих суток позволяли есть все, что они пожелают, наблюдалось значительное увеличение пролиферативной активности стволовых клеток кишечника.

В отличие от этой экспериментальной группы, животные, находившиеся либо на обычном рационе питания, либо подвергавшиеся однократному голоданию, не показывали столь выраженных изменений в функционировании стволовых клеток. Исследователи объясняют, что именно переход от ограничений к свободному питанию является тем ключевым фактором, который запускает активацию этих клеток.

Резкие колебания в режиме питания могут приводить к дестабилизации регуляторных механизмов, контролирующих деление и обновление стволовых клеток. В результате они становятся более восприимчивыми к развитию опухолевых трансформаций, что повышает риск развития онкологических заболеваний.

Авторы работы подчеркивают, что их выводы не следует рассматривать как безоговорочный отказ от практики интервального голодания или низкокалорийных диет. Тем не менее, они указывают на необходимость более тщательного изучения долгосрочных последствий подобных схем питания, особенно в отношении канцерогенных рисков.

Ученые рекомендуют, чтобы при возвращении к обычному режиму питания после периодов ограничений этот переход осуществлялся постепенно, без резких скачков в потреблении калорий. Это может помочь снизить вероятность активации потенциально опасных процессов в организме.

Также стоит отметить, что многие специалисты в области здорового питания и медицины давно предупреждают о возможных негативных эффектах слишком строгих диет и частых голоданий. Они отмечают, что подобные практики могут нарушать естественные метаболические процессы, ослаблять иммунитет и даже провоцировать развитие ряда заболеваний. Поэтому важно подходить к вопросам ограничения калорий крайне осторожно и под наблюдением профессионалов.

Данное исследование служит еще одним предупреждением о необходимости взвешенного и ответственного подхода к подобным методикам. Только в этом случае можно извлечь максимальную пользу, минимизировав сопутствующие риски.