Выбираем с умом
Роскачество подвело итоги масштабной проверки подсолнечного маслаВ текущем году эксперты Роскачества провели комплексное исследование рынка подсолнечного масла. Под пристальное внимание специалистов попал 21 бренд, каждый из которых прошел тщательную проверку по 44 критериям, охватывающим как качество продукта, так и его безопасность для потребителей.
Среди проверенных образцов преобладало масло первого сорта - его представляли 12 торговых марок. Семь брендов предложили потребителям масло высшего сорта, а на упаковках двух производителей информация о сорте отсутствовала. География производства охватила несколько регионов России, включая Самарскую, Воронежскую, Ростовскую, Челябинскую и Белгородскую области, а также Республику Татарстан и Краснодарский край. Ценовой диапазон продукции варьировался от весьма доступных 8,8 рублей до премиальных 138,9 рублей за 100 граммов.
Результаты исследования порадовали экспертов. Практически все проверенные образцы показали низкое содержание глицидиловых эфиров - веществ, потенциально опасных для здоровья. Лишь в одном случае, у марки "Затея", было обнаружено незначительное превышение допустимого уровня. Содержание трансжиров во всех маслах оказалось ниже 1%, что свидетельствует об их безопасности для потребителей. Также эксперты отметили минимальное присутствие канцерогенного бенз(а)пирена, не превышающее безопасных норм.
Подводя итоги исследования, специалисты Роскачества пришли к выводу, что подавляющее большинство проверенных марок подсолнечного масла соответствует высоким стандартам качества. Это означает, что российские потребители могут быть уверены в безопасности и вкусовых качествах приобретаемого продукта, пишет progorod33.
