Мероприятие, посвящённое завершению приёма заявок от ресторанов и баров и началу работы жюри над определением победителей, состоялось в атмосферном московском баре Pardon.
В этом году на соискание премии на лучшие винные карты подали заявки более 400 заведений из разных городов России и СНГ, - сообщает наш специальный корреспондент.
C 2024 года у всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards (RWA) появилась новая номинация «Винные дороги России».
И, как пояснила член экспертного совета комитета Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, координатор проекта «Винные дороги России» Елена Порман, «она призвана отразить развитие традиций гостеприимства на российских винодельнях, показав, что винный туризм – это очень эффективная и привлекательная составляющая развития виноделия в России».
По мнению эксперта, многие регионы охотно подхватывают идею винного туризма, понимая, что это продуктивный канал развития экономики, местного малого и большого бизнеса: «До конца сентября мы еще принимаем заявки от виноделен, в ответ направляем чек-лист с оценками по 38 показателям. Таким образом, винодельня, проводя своего рода самооценку собственного объекта, оценивает инфраструктуру, туристические услуги, организацию продажи вина и сопутствующих товаров.
Но прежде всего, в рамках проекта, нам предстоит определить, что такое объект винного туризма, чем он должен заниматься, какие услуги предлагать. В дальнейшем информацию надо донести до потенциального клиента - туриста, представителя турбизнеса.
По итогам будет создан большой информационный ресурс «Винные дороги России».
Организаторы премии - Влада Лесниченко и Мария Гореславская - рассказали, что в настоящее время члены жюри приступают к оценке полученных карт в номинациях «Лучшая карта винного бара», «Лучший выбор вин по бокалам», «Лучшая классическая карта», «Лучшая карта ресторана национальной кухни», «Лучшая оригинальная карта», «Лучший выбор российских вин» и «Лучший сомелье».
«Как и в прошлых сезонах, одними из самых популярных номинаций стали «Лучший выбор вин по бокалам», «Лучшая классическая карта» и «Лучшая оригинальная карта», - подчеркнула Влада Лесниченко, - причем, в номинации «Лучший сомелье» специалистов будут оценивать, прежде всего, как авторов винной карты».
Генеральный спонсор премии RWA – ПСБ (Промсвязьбанк).
Он наградит победителей премии с самыми высокими оценками в каждой номинации грантом на развитие бизнеса в размере 500 тысяч рублей.
Подведение итогов Russian Wine Awards состоится в ноябре 2024 года.
Фото предоставлено комплексом "Абрау-Дюрсо"
