Сентябрь — опасное время, когда риск отравиться арбузом повышается в разы. Рассказываем, как вовремя распознать отравление и какие меры необходимо принять как можно скорее. Симптомы отравления арбузом Симптомы типичны для любого отравления — это сильное головокружение, тошнота, явные признаки обезвоживания. С учетом этого необходимо употреблять как можно больше воды, в которую можно добавлять разбавленный сок. Также можно пить и легкий бульон. Если арбузом отравился пожилой человек или ребенок, то симптомы обезвоживания могут быть такими: снижение объемов мочеиспускания, отсутствие слез, а также сухость кожи и слизистых оболочек. В этом случае вместо воды стоит употреблять специальный раствор, в котором есть электролиты и глюкоза — его можно приобрести в аптеке. Когда необходимо обращаться к врачу Незамедлительное обращение за медицинской помощью необходимо в случаях, когда при отравлении наблюдается снижение энергии, раздражительность, а мысли становятся спутанными — это симптомы изменения сознания. Также необходимо вызывать скорую помощь при высокой температуре, рвоте, приступы которой учащаются. Стоит обратиться за медицинской помощью, если приступы диареи при отравлении арбузом учащаются и доходят до шести раз в сутки. Тревожный симптом — жидкий стул, который продолжается в течение трех дней и более. Обязательно нужно вызвать врача при острой и сильной боли в прямой кишке или в животе, а также при появлении в стуле крови. Как обезопасить себя Можно ли снизить риск отравления арбузом в сентябре? Безусловно, если выбирать их тщательно и с вниманием, покупая продукт только при наличии у продавца всех документов и сертификатов. Не рекомендуется приобретать арбузы в торговой точке, расположенной на автомобильной трассе, — стоит выбирать плоды на рынках или в магазинах. Не рекомендуется покупать те арбузы, у которых кожура явно повреждена. Не следует разрешать продавцу разрезать арбуз для демонстрации мякоти и тем более не рекомендуется пробовать эти кусочки. Уже дома, перед тем как нарезать арбуз, его следует тщательно промыть, чтобы устранить бактерии с кожуры, иначе они могут попасть в мякоть. Резать арбуз на той же доске, что и сырое мясо, не следует. После того, как арбуз разрезали, его нужно убрать в холодильник или в крайнем случае не оставлять на столе в течение более чем двух часов. Если арбуз нарезан кусками, их стоит хранить в герметичных пакетах или в контейнерах, но только в течение пяти дней, не больше.
