Петропавловск.news предлагает два быстрых рецепта шарлотки из яблок. Во втором случае приготовления яблочного пирога можно обойтись без добавления сахара.
Именно этот рецепт шарлотки из яблок идеально подойдёт для детского питания.
Классический рецепт шарлотки, идеально подходит для осенних пирогов
Ингредиенты:
- 3-4 яблока
- 3-4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки (можно заменить традиционную пшеничную муку на безглютеновую – рисовую, миндальную муку)
- 1 чайная ложка разрыхлителя или пищевой соды (в случае использования соды, её можно погасить лимонным соком)
- 1 чайная ложка корицы и щепотка соли
- Масло для смазывания формы (можно использовать любое – кокосовое, масло гхи или другое растительное масло)
- Для украшения по желанию можно использовать сахарную пудру
Рецепт шарлотки — простой рецепт пирога:
- Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками или кубиками.
- В миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Это можно сделать миксером на высокой скорости (около 5 минут), блендером и даже традиционным венчиком.
- Просейте муку с разрыхлителем и солью и аккуратно добавьте её в яичную массу. В случае успеха тесто будет невероятно воздушным.
- Если хотите добавить осенние нотки, всыпьте корицу и тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для выпекания маслом. Выложите на дно яблоки ровным слоем.
- Залейте яблоки приготовленным тестом, чтобы они были полностью покрыты.
Выпекайте яблочную шарлотку в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут, до золотистой корочки. Готовность десерта проверяем деревянной зубочисткой — она должна быть сухой. После остывания по желанию украсьте шарлотку сахарной пудрой.
Пирог для детей — простой рецепт шарлотки из яблок без сахара
Однако это ещё не всё. Мы подготовили для вас ещё один рецепт шарлотки без сахара, это лакомство идеально подойдёт для детского меню.
Ингредиенты
Для рецепта шарлотки без сахара понадобятся:
- 5 яблок
- 2 банана
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- ½ чайной ложки соды
Рецепт приготовления шарлотки
- Очищаем яблоки от кожуры и режем на тонкие дольки.
- Взбиваем в миске 3 яйца миксером около 3-4 минут, пока не образуется пенка.
- Банан разминаем вилкой и соединяем со взбитыми яйцами.
- Добавляем муку и соду, всё перемешиваем.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем яблоки и прячем их под слоем приготовленного теста.
- Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Время выпечки зависит от формы для выпечки — чем она выше, тем дольше держим блюдо в духовке.
Приятного аппетита!
Советы для приготовления шарлотки:
Оба рецепта осенних десертов легко можно разнообразить, добавив, например, груши или ягоды, чтобы сделать пирог ещё интереснее для осеннего сезона. Ранее мы публиковали рецепт вкусного десерта из груш. Не забывайте делиться рецептом шарлотки из яблок с близкими.
Оставляйте в комментариях свои впечатления после приготовления блюд по нашим рецептам. Вместе мы сможем улучшить рецепт шарлотки из яблок или придумать что-нибудь новенькое. А вы знали о простых способах заготовки груш на зиму? Непременно воспользуйтесь нашими рекомендациями, ведь когда закончится сезон яблок и груш, ценник на них значительно взлетит вверх. Но мы можем сэкономить семейный бюджет и при этом не лишать себя лакомства.
