После того как
в среду Банк Канады снизил процентную ставку, данные Статистического управления
Канады показывают, что цены на некоторые продукты питания в Канаде также
снижаются.
Федеральное
агентство
опубликовало список данных в Интернете, и он показывает, что по
сравнению с прошлым годом, с июля 2023 года по июль 2024 года, ряд товаров стал
немного доступнее для покупателей.
К ним относятся
огурцы, виноград, салат айсберг, маргарин, крекеры, консервированный тунец,
креветки, бекон, шпинат, замороженные ягоды, макароны, мука, а также жареный и
молотый кофе.
Однако товары,
которые часто импортируются, такие как оливковое масло и детские смеси,
значительно подорожали. Средняя цена на оливковое масло в июле прошлого года
составляла $12.25, а в июле этого года - $16.68. Прошлым летом 900-граммовая банка
детской смеси стоила $37.49, а сейчас - $45.69.
Сильвен
Шарлебуа, директор лаборатории аналитики агропродовольственного сектора при
Университете Далхаузи, говорит, что курица и яйца
снижаются в цене по всей стране, кроме Британской Колумбии.
«Это зависит от
совета BC Chicken Marketing, а не от бакалейщиков. При управлении поставками
фермеры имеют огромное влияние на то, сколько что стоит, а затраты на корма в
Британской Колумбии выше по сравнению с другими местами в
Канаде, и это главная причина, по которой фермеры стремятся поднять цены».
Он отмечает,
что корма часто привозят из других провинций, обычно из Прерий, и более высокие
цены на курицу и яйца отражаются на ценах в ресторанах.
«Я бы сказал,
что сейчас куриная грудка, бедра, даже целая курица в Британской
Колумбии в среднем на 18%-30% дороже».
Шарлебуа
говорит, что снижение цен на некоторые товары происходит потому, что
бакалейщики «сейчас делают большие скидки».
«По всей стране
открывается все больше дисконтных магазинов, что приводит к снижению цен».
«Давайте
посмотрим правде в глаза, потребители стали более осторожными. Они уже давно
тратят меньше на продукты питания на душу населения в Канаде, поэтому
промышленность приспосабливается».
Заглядывая в
будущее на осень и зиму, Шарлебуа ожидает, что падение цен на некоторые
продукты питания продолжится.
«Цены на многие категории
снижаются. Мясной прилавок - небольшое исключение. Мы не ждем, что мясные
продукты будут дешеветь. Молочные продукты тоже. С молочными продуктами все
неоднозначно, но... рис дешевеет. Хлебобулочные изделия также имеют тенденцию к
снижению».
Подписывайтесь на наш
Telegram-канал, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
