В томатах содержится антиоксидант ликопин, который помогает уменьшить количество мясного в рационе. Этот овощ можно смело назвать суперфудом, рассказала «Радио 1» диетолог, гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова.
Специалист привела в пример исследование ученых, которое было опубликовано этим летом. В нем говорится, что если бы пациенты в возрасте от 35 до 50 лет заменили один мясной прием пищи на растительную котлету, то совершили бы переворот в своем организме, написал RT.
А вот людям с заболеваниями органов ЖКТ, напротив, следует относиться к томатам с настороженностью, поскольку они могут спровоцировать изжогу, предупредила Дианова.
