С приходом осени мне очень нравится заниматься выпечкой. Редактор Inkazan решила поделиться с вами любимым рецептом оладьев, который достался от бабушки. Для потрясающих оладьев нам понадобится: Кефир — 1 пачка (500 мл), Яйцо — 1 штука, Мука, Соль, Сода. Приготовление: Важно, чтобы кефир был комнатной температуры. Если вы достали его из холодильника, то нужно подогреть в кастрюле до теплого состояния. Следом солим, понадобится половина чайной ложки. Добавляем в смесь яйцо и тщательно размешиваем. Постепенно добавляем муку до загустения. В полученную массу отправляем половину чайной ложки соды. Оставляем все на несколько минут. Смесь должна «покрыться пузыриками». В этот момент греем сковороду. Добавляем масло и жарим наши оладьи. Приятного аппетита! Ранее мы готовили шарлотку по моему уникальному рецепту. Если вы еще не пробовали, то сейчас, в сезон яблок, самое время начать!
