Врач-инфекционист ИКБ №2, расположенной в Соколиной Горе, Татьяна Пирогова рассказала об опасности немытых ягод. Медик призвала не пробовать немытые ягоды и овощи.
«Бактерии, вирусы, яйца гельминтов невозможно увидеть глазами, но это не означает, что на поверхности ягод, фруктов, овощей их нет. Плоды имеют контакт с почвой, а она является местом обитания и размножения самых разнообразных микроорганизмов. В том числе тех, которые могут вызвать пищевое отравление, острые кишечные инфекции и гельминтозы. Для заражения не обязательно съесть целый килограмм, патогенных микробов с одной немытой ягоды может быть вполне достаточно», — сообщили пресс-службе медицинского учреждения.
Такая дегустация еще и не мытыми руками может привести к боли в животе, диарее, рвоте, повышению температуры. Овощи, ягоды и фрукты перед употреблением нужно тщательно мыть.
