Гражданам рассказали о лучших марках сливочного масла, которые были названы по итогам масштабных исследований. Самый четкий список огласили в Роскачестве, которое аккредитовано правительством РФ. И эксперты сказали, какое именно масло можно смело покупать в магазине, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, всего в ходе исследования эксперты проверили сразу 20 торговых марок сливочного масла. Его покупали в самых разных торговых точках: это были как большие супермаркеты известных брендов, так и маленькие магазины формата у дома, а также рынки. Закупленное отправили в лабораторию на анализ.
В качестве объекта взяли масло с жирностью как 82,5 процента, так 72,5 процента, которое, как правило, дешевле. Причем акцент делали на таком продукте, который стоит относительно недорого в сравнении с конкурентами. Цена были от 45 до 100 рублей за 100 граммов. И даже такое дешевое масло может оказаться настоящим.
Самыми лучшими Роскачество в итоге назвало два бренда: это «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). Анализ показал, что в составе продукта только чистые сливки. А сами марки могут получить всероссийский знак качества.
Кроме того, высокую оценку выставили маслу «То, что надо!». Оно выиграло органолептический тест, то есть оказалось самым вкусным, на взгляд профессионального жюри. Хотя жира там оказалось чуть меньше заявленного, поэтому пальму первенства ему все-таки не вручили.
