Когда б вы знали, из какого сора Растут стихи, не ведая стыдаА. Ахматова Я тут поерничал, позубоскалил, похулиганил. А оказывается, что речь может идти об очень серьезных вещах… Возможно, даже о вещах, в буквальном смысле этого слова, жизненной важности… Вот что может быть общего между тем, что где-то в районе XII-XIII вв. в средневековой Европе получили распространение такие льготные формы держаний земли, как французская гостиза и чиншевые держания в Восточной Германии, и существованием в это и даже более позднее время такого общинного обычая, как обязанность выгона всего скота общины на паровые поля (vaine pature во Франции)? Насколько я понял из работы С.Д. Сказкина (глава VI), в X-XII вв. в Европе, рост городов и их населения должен был сопровождаться расширением спроса на сельскохозяйственную продукцию соседних деревень. Чем могла ответить на это деревня? Либо проигнорировать этот спрос, либо попробовать его удовлетворить. Во втором случае, деревне надо расширять свое производство. Каким образом? Способов, как обычно, два – экстенсивный (каким-то образом увеличить площадь обрабатываемых земель), либо интенсивный (каким-то образом увеличить урожайность с единицы площади). И тут надо не забывать, что в средневековье основным способом обработки земли было двуполье, при котором под посевы используется только половина участка, а другая половина находится под паром, с ежегодным их чередованием. А сие означает, что земли надо много, очень много, поскольку половина земли каждый год отдыхает. Есть подозрение, что на первых порах растущая потребность городов в сельскохозяйственной продукции дала толчок не столько интенсификации сельского хозяйства и росту сельскохозяйственной техники, сколько расширению культурного ареала (внутренняя и внешняя колонизации). Увеличение культурной площади происходило прежде всего за счет расчистки лесов. Вторым источником увеличения пашни было осушение болот (чем особенно увлекались во Фландрии, создавая польдеры)....
